In deze blog zal ik uitleggen hoe de Cloer 285 kan worden omgebouwd voor stroopwafels, maar eerst drie waarschuwingen vooraf:
- In de
gebruiksaanwijzing van de Cloer staat dat hij niet geschikt is voor
commerciële toepassingen.
- Door het uitvoeren
van onderstaande wijzigingen vervalt natuurlijk de garantie.
- Zorg, vóór je
begint met ombouwen dat de stekker uit het stopcontact is en dat het
ijzer voldoende is afgekoeld.
De
gereedschappen, die ik heb gebruikt zijn:
- een platte schroevendraaier
- een kruiskopschroevendraaier
- een metaalzaag
- een Dremel met slijpschijfjes en schuurcylindertjes
- een Powerfile met schuurband 100
- een boormachine met boortje 3.5 en verzinkfreesje
- een tapje M4
Nodige
onderdelen zijn:
- twee schroefjes met verzonken kop M3 met twee kartel ringetjes, twee moertjes en twee sluitringen.
- twee schroefjes M4 met cylinderkop en twee moertjes.
- drie aluminium spacers op maat gemaakt uit een stuk aluminium hoekprofiel 20 x 20 x 1.5
De
keuze van dit materiaal is min of meer ingegeven door wat ik
toevallig bij de hand had.
Om
te beginnen moet de bovenhelft worden gedemonteerd. (De onderhelft
blijft onveranderd).
- Druk de platte schroevendraaier onder de plastic sierkap bovenop de bovenplaat en wip de twee kliksluitingen aan de achterkant bij het scharnier los.
- Schuif de sierpkap nu een stukje naar achteren, zodat ook de haakjes loskomen en verwijder de plastic sierkap.
- Draai
de nu vrijgekomen kruiskopschroef los en neem de verchroomde metalen
deksel van de bovenplaat.
- Verwijder ook de eerste laag glaswol isolatie en nu wordt het aandrukgewicht zichtbaar
- Schroef de tweede kruiskopschroef los en verwijder ook het aandrukgewicht, de tweede laag glaswol isolatie en het plaatje mica.
- Schuif de twee rode isolatieschoentjes terug over de elektrische snoertjes en maak de faston stekkertjes los. Eventueel moet hier voorzichtig een beetje gewrikt worden met een schroevendraaier.
- Nu kunnen aan de achterkant de twee schroefjes van de scharnieren worden losgedraaid.
- Door het wegklappen van de scharnierbeugeltjes ligt de bovenplaat vrij en kan hij worden uitgenomen.
Tot
zover is het proces min of meer reversibel, maar nu gaan we echt
modificeren. Om te beginnen maken we de drie beugeltjes:
- Zaag van het aluminium hoekprofiel twee stukjes af, één van 12 cm en één van 9 cm.
- Maak van deze twee stukjes aluminium drie beugeltjes. Van het stukje van 12 cm de voorbeugel, van het stukje van 9 cm de achterbeugel en van het uitgesneden stukje van de achterbeugel het extra beugeltje.
- De achterbeugel valt om het scharnier aan de achterkant van het ijzer.
- De voorbeugel ligt op de onderplaat van het ijzer de twee lipjes vallen aan weerszijde van het plastic handvat. De twee schroefjes kunnen worden aangebracht om kantelen te voorkomen.
- Het extra beugeltje is niet noodzakelijk, maar kan worden gebruikt om als het wafelijzer moet worden teruggebouwd om dunne wafels te bakken het weggevijlde metaal onder het scharnier op te vullen.
Nu
volgen de twee meest pijnlijke operaties:
- De scharnieren zaten vastgeschoefd op twee nokken, die op de bovenplaat liggen. Deze nokken bepalen tot hoe dicht de bovenplaat de onderplaat nadert. Van deze twee nokken moet 1.5 mm worden afgevijld, zodat de bovenplaat 1.5 mm hoger komt te liggen als de scharnieren zijn teruggeschroefd. Deze 1.5 mm kan redelijk goed gemeten worden t.o.v een tweede kleiner nokje, dat vlak naast de grote nok ligt, met een schuifmaat.
- Vervolgens moeten met een boortje 3.5 het gat in de grote nok geheel doorgeboord worden en moeten de twee gaten die nu aan de bakkant van de bovenplaat zijn ontstaan worden bewerkt met een verzinkfreesje.
Nu
kan worden gemonteerd:
- Eerst moeten de twee M3 schroefjes door de gaatjes door de onderplaat worden gestoken:
- Daarna kunnen de voor- en achterbeugel op de onderplaat worden gelegd en kan vervolgens de bovenplaat terug worden geplaatst en de scharniertjes worden vastgeschroefd.
- Het extra beugeltje ligt nu op de scharniertjes. Door het onder de scharniertjes te monteren en de andere beugels te verwijderen is het wafelijzer weer te gebruiken voor kniepertjes.
- Tot slot kan alles weer worden gemonteerd en is het wafelijzer klaar voor het bakken van stroopwafels.
- Voor het bakken van stroopwafels zet ik het ijzer op stand 4.2 (dus net een beetje voorbij stand 4).
- De leukste eigenschap van dit wafelijzer is dat hij fluit als een vogeltje als de wafel is gebakken. Helaas heb ik geen verstand van vogels, dus ik weet niet welk vogeltje dit zou moeten zijn.
Heel
veel succes!
Koekebakker
